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Sauer macht lustig und satt

Für das Sättigungsgefühl ist nicht nur die Menge der Nahrung, sondern auch die Geschmacksrichtung wichtig. Sauer macht nicht nur lustig, sondern auch satt. Nehmen Sie beim Abendessen eine Essiggurke zum Wurstbrot. Sie werden sehen - während Sie früher vielleicht drei Brote verzehrt haben, reichen mit der sauren Komponente schon zwei, um satt zu werden.


Stichworte: sauer geschmack sättigung brot

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