Rohkost vor der Mahlzeit

Wer 10 bis 30 Minuten vor dem Essen etwas Rohkost zu sich nimmt hat bereits zu Beginn der eigentlichen Mahlzeit Anzeichnen einer beginnenden Sättigung. Er wird dadurch schon mit einer Portion zufrieden sein, wo er sonst zwei Teller benötigte.

Empfehlenswert ist beispielsweise eine Karotte, die langsam gekaut werden muss, damit Sie kein Sodbrennen erzeugt.

Weil die Sättigung erst nach ca. 20 Minuten auftritt, isst man oft zu viel von der Hauptmahlzeit. Das kann mit diesem Trick umgangen werden.