Fertigsoßen - nein Danke

Für viele verschiedene Gerichte gibt es Fertigsoßen. Sei es für Pasta oder zu Reisgerichten, zu Hähnchen oder Braten. Zwar machen diese Soßen nicht unbedingt dick, werden aber oftmals mit Sahne angerührt und enthalten vor allem eines: Geschmacksverstärker. Besser ist es sämtliche Soßen selbst herzustellen. Es gibt ganze Kochbücher, die sich nur mit der Zubereitung von Soßen beschäftigen. Zudem findet man im Internet viele Anregungen. Die Gefahr bei Geschmacksverstärkern ist einfach, dass die Frische fehlt, sodass der Körper unterversorgt wird.