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Abnehmen mit mehr Fett und weniger Zucker

Low Carb / High Fat (LCHF) ist eine anerkannte Ernährungsform für Kinder mit Epilepsie und wird zunehmend auch Diabetikern zur Kontrolle ihres Blutzuckers empfohlen.

Im Prinzip kann aber jeder von dieser Umstellung profitieren, denn es trainiert den Körper, wieder die eigenen Fettreserven als Energie aufzubrauchen und Kohlenhydrate (Zucker, Brot, Nudeln etc.), welche den Blutzucker in die Höhe treiben und zur Fettspeicherung führen, zu vermeiden.

Und das Beste: Käse, Butter, Sahne, Fleisch und soviel Gemüse wie man mag ist erlaubt!


Stichworte: fett zucker kohlenhydrate

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